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Nudelauflauf mit Lachs

aus der Kategorie Beilage

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  1. 2 rote Paprikaschoten
  2. 250 g Spiralnudeln (Fusilli)
  3. 450 ml Gemüsebrühe
  4. 300 g Lachsfilet ohne Haut
  5. 100 ml Sahne
  6. Salz, Pfeffer
  7. 70 g geriebener Käse

1. Zutaten auf einen Blick

2. Paprikaschoten putzen und in Würfel schneiden.

3. Nudeln, Paprikawürfel und Gemüsebrühe in einem Topf verrühren.

4. Secuquick softline aufsetzen und verschließen. Auf Navigenio stellen und diesen auf "A" schalten, Audiotherm einschalten, ca.1 Minute Garzeit am Audiotherm eingeben, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Soft-Symbol erscheint.

5. Secuquick nach Ablauf der Garzeit in einen umgedrehten Deckel stellen und von selbst drucklos werden lassen.

6. Lachsfilet in kleine Würfel schneiden. Secuquick abnehmen. Lachswürfel mit Sahne zugeben, vorsichtig umwenden, mit Salz und Pfeffer würzen.

7. Käse über die Lachs-Nudeln streuen, Navigenio überkopf auflegen und auf grosse Stufe schalten. Solange der Navigenio rot/blau blinkt ca. 5 Minuten im Audiotherm eingeben und gratinieren.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Bewertungen (8)

Birgit Mittrop schrieb am 23.02.2020 um 16:39
ich bin "neu" hier im Kochforum. Ich koche schon seit über 20 J. in AMC Töpfen. Mit der neuen Topfgeneration habe ich noch meine Einstiegsprobleme.😞 Mich irritiert daher in den hier zu findenen Rezepten die immer wieder angegebene Kochweise mit den Navigenio. Warum wird hier nicht auch mal auf die konventionelle Kochmethode eingegangen? Die Umsetzung der Rezepte auf herkömmliches Kochen auf dem Herd fällt mir sehr schwer.😟
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Tanja SC schrieb am 24.02.2020 um 09:25
Herzlich Willkommen bei uns der Rezept Community - schau doch bitte im Bereich "Forum" dort sind schon viele Fragen beantwortet - auch im Bezug auf den Navigenio im Vergleich zum Herd.  Zum Beispiel:
https://www.kochenmitamc.info/question/10314
Melde dich bitte über das Forum wieder, sollten noch weitere Fragen offen sein - wir helfen dir gerne :-)
Liebe Grüße - Tanja von der Rezept Community
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Tattimauss schrieb am 23.10.2019 um 21:02
lecker und schnell gemacht
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Tanja SC schrieb am 25.10.2019 um 12:32
DANKE :-)
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Wabelsdorf schrieb am 11.04.2018 um 20:23
Sehr schönes Rezept! Schnell und super lecker! werde es wieder machen.
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Anja_von_AMC schrieb am 13.04.2018 um 10:41
Freut uns, dass es Dir geschmeckt hast. Du kannst natürlich den Auflauf mit Zutaten Deiner Wahl variieren.
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paulkoch schrieb am 21.12.2017 um 17:49
sehr gut und superschnell. Hat alle Möglichkeiten zur Variation mit weiteren Zutaten.
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Peter und Ruth Isler schrieb am 13.03.2018 um 20:12
Probiere dieses Rezepz einmal mit etwas Kräuter-Crème fraîche anstelle von Rahm. Ein Gedicht.
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