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Nudelauflauf mit Lachs

aus der Kategorie Nudeln, Reis, Kartoffeln & Hülsenfrüchte

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  • 10 Minuten
  1. 2 rote Paprikaschoten
  2. 250 g Fusilli (Spiralnudeln)
  3. 450 ml Gemüsebrühe
  4. 300 g Lachsfilet ohne Haut
  5. 100 ml Sahne
  6. Salz, Pfeffer
  7. 70 g geriebener Käse

1. Paprikaschoten putzen und klein schneiden. Mit Fusilli und Gemüsebrühe im Topf mischen.

2. Secuquick softline aufsetzen und verschließen. Topf auf Navigenio stellen und auf Stufe 6 bis zum Soft-Fenster aufheizen, auf Stufe 2 schalten und ca. 1 Minute im Soft-Bereich kochen

3. Secuquick nach Ablauf der Kochzeit in einen umgedrehten Deckel stellen und von selbst drucklos werden lassen.

4. Lachsfilet in kleine Würfel schneiden. Secuquick abnehmen. Lachswürfel und Sahne unterheben, mit Salz und Pfeffer würzen.

5. Käse über den Lachs-Nudeln verteilen, Navigenio überkopf auflegen und auf große Stufe schalten, ca. 5 Minuten hellbraun gratinieren.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Bewertungen (9)

kimmka schrieb am 19.02.2022 um 13:14
Geht einfach und schmeckt super! Hab allerdings Zucchini anstatt Paprika genommen ;)
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Birgit Mittrop schrieb am 23.02.2020 um 16:39
ich bin "neu" hier im Kochforum. Ich koche schon seit über 20 J. in AMC Töpfen. Mit der neuen Topfgeneration habe ich noch meine Einstiegsprobleme.😞 Mich irritiert daher in den hier zu findenen Rezepten die immer wieder angegebene Kochweise mit den Navigenio. Warum wird hier nicht auch mal auf die konventionelle Kochmethode eingegangen? Die Umsetzung der Rezepte auf herkömmliches Kochen auf dem Herd fällt mir sehr schwer.😟
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Team
Tanja SC schrieb am 24.02.2020 um 09:25
Herzlich Willkommen bei uns der Rezept Community - schau doch bitte im Bereich "Forum" dort sind schon viele Fragen beantwortet - auch im Bezug auf den Navigenio im Vergleich zum Herd.  Zum Beispiel:
https://www.kochenmitamc.info/question/10314
Melde dich bitte über das Forum wieder, sollten noch weitere Fragen offen sein - wir helfen dir gerne :-)
Liebe Grüße - Tanja von der Rezept Community
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Tattimauss schrieb am 23.10.2019 um 21:02
lecker und schnell gemacht
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Team
Tanja SC schrieb am 25.10.2019 um 12:32
DANKE :-)
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Wabelsdorf schrieb am 11.04.2018 um 20:23
Sehr schönes Rezept! Schnell und super lecker! werde es wieder machen.
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Anja_von_AMC schrieb am 13.04.2018 um 10:41
Freut uns, dass es Dir geschmeckt hast. Du kannst natürlich den Auflauf mit Zutaten Deiner Wahl variieren.
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paulkoch schrieb am 21.12.2017 um 17:49
sehr gut und superschnell. Hat alle Möglichkeiten zur Variation mit weiteren Zutaten.
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Peter und Ruth Isler schrieb am 13.03.2018 um 20:12
Probiere dieses Rezepz einmal mit etwas Kräuter-Crème fraîche anstelle von Rahm. Ein Gedicht.
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