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Nudelauflauf mit Spinat

aus der Kategorie Gemüse & Pilze

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  1. 250 g kurze Röhrchennudeln (Penne)
  2. 450 ml Gemüsebrühe
  3. 200 g tiefgekühlter Blattspinat
  4. 150 g Ricotta
  5. 1 Ei
  6. Salz, Pfeffer
  7. Muskat
  8. 75 g geriebener Bergkäse

1. Zutaten auf einen Blick

2. Nudeln und Brühe in einem Topf mischen und gefrorenen Spinat daraufgeben.

3. Secuquick softline aufsetzen und verschliessen. Topf auf Navigenio stellen und diesen auf "A" schalten, Audiotherm einschalten, ca. 1 Minute Garzeit am Audiotherm eingeben, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Soft-Symbol erscheint.

4. Nach Ablauf der Garzeit Secuquick in einen umgedrehten Deckel stellen und von selbst drucklos werden lassen, Secuquick abnehmen.

5. Ricotta mit Ei verrühren und unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Käse über den Nudeln verteilen.

6. Navigenio überkopf auflegen und auf grosse Stufe schalten. Solange der Navigenio rot/blau blinkt ca. 6 Minuten im Audiotherm eingeben und gratinieren.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Bewertungen (4)

müschl schrieb am 31.10.2019 um 13:28
Sensationell. Das erste Rezept was wir nach unserer Topflieferung probiert haben.Perfekt. Danke
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Team
Tanja SC schrieb am 04.11.2019 um 15:31
Das freut uns sehr :-)
Dann freuen wir uns jetzt schon auf viele weitere positive Kommentare von euch  :-)
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Boxerfrauchen schrieb am 10.01.2019 um 13:44
Dieses Rezept schlägt alle "Auflauf-Rekorde".
Zutaten, Geschmack, Geschwindigkeit. Sehr stimmig, einfach nachkochen! Klasse, sehr zu empfehlen! Volle Sternchen gibts von mir dafür.
Boxerfrauchen
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Team
Tanja SC schrieb am 11.01.2019 um 09:00
Danke, Boxerfrauchen, für deine positive Bewertung!
 
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