Nudelauflauf mit Spinat und Ricotta

1. Nudeln und Brühe im Topf mischen und tiefgekühlten Spinat darübergeben. Secuquick softline aufsetzen und verschließen.

2. Topf auf Navigenio stellen und auf Stufe 6 bis zum Soft-Fenster aufheizen, auf Stufe 2 schalten und ca. 1 Minuten im Soft-Bereich kochen.

3. Topf nach Ende der Kochzeit in den umgedrehten Deckel stellen, von selbst drucklos werden lassen und Secuquick abnehmen.

4. Ricotta mit Ei verrühren und unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Käse über den Nudeln verteilen.

5. Navigenio überkopf auflegen und auf große Stufe schalten, ca. 6 Minuten gratinieren.