Zutaten
- 400 g Weißkohl
- 2 Karotten
- 6 EL Mayonnaise
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Weißweinessig
- 2 TL Rohrzucker
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
1. Weißkohl putzen, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Karotten schälen und fein raspeln. Beides in eine Schüssel geben.
2. Mayonnaise, Zitronensaft, Zucker und Essig in einer kleinen Schüssel verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über dem Gemüse verteilen.
3. Krautsalat gut durchmischen und für mindestens 1 Stunde kühl stellen.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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