Asiatische Reisnudeln mit Gemüse
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Asiatische Reisnudeln mit Gemüse

aus der Kategorie Hauptspeise

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  1. 200 g asiatische Reisnudeln
  2. 15 g getrocknete Shiitake-Pilze
  3. 250 g Weißkohl
  4. 250 g Möhren
  5. 2 Frühlingszwiebeln
  6. 3 Knoblauchzehe
  7. 3 EL Öl
  8. 400 ml Gemüsebrühe
  9. 1 EL Sojasauce
  10. Salz, Pfeffer

1. Zutaten auf einen Blick

2. Reisnudeln und Pilze in Wasser einweichen.

3. Kohl putzen, Möhren schälen und beides fein raspeln. Frühlingszwiebeln putzen und in 1 cm lange Stücke schneiden. Eingeweichte Pilze klein schneiden.

4. Knoblauch schälen, klein schneiden und mit Öl in einen Wok geben.

5. Wok auf Navigenio stellen und diesen auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.

6. Eingeweichte Nudeln und Pilze abtropfen lassen. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, auf Stufe 2 schalten, Pilze, Reisnudeln und zuletzt Gemüse in den Wok geben. Brühe und Sojasauce ebenfalls zugeben.

7. Navigenio auf "A" schalten. 1 Minute Garzeit am Audiotherm eingeben und im Gemüse-Bereich garen.

8. Nach Ende der Garzeit alles gründlich vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Braten ohne Zusatz von Fett

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Bewertungen (2)

KarlBreitendiel schrieb am 06.03.2019 um 11:04
Lecker!
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Team
Monika_W schrieb am 06.03.2019 um 12:16
Danke für das positive Feedback :-)
Monika_W vom Team Rezept Community
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