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Arme Ritter

aus der Kategorie Eier- und Mehlspeisen

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  1. 8 Scheibe(n) Toastbrot
  2. 4 TL Aprikosenkonfitüre
  3. 1 Banane
  4. 3 Eier
  5. 50 ml Sahne
  6. Zimt und Zucker

1. Zutaten auf einen Blick

2. Vier Toastscheiben mit etwas Aprikosenkonfitüre bestreichen.

3. Banane schälen, in dünne Scheiben schneiden und auf die bestrichenen Toasts verteilen, restliche Toastscheiben darauf legen und leicht zusammendrücken.

4. Eier und Sahne miteinander verquirlen. Arondo Griddle auf Navigenio stellen und diesen auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.

5. Toasts in der Ei-Sahnemischung wenden, sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, auf Stufe 2 schalten. Toasts einlegen und Deckel auflegen.

6. Erste Seite der Toasts braten bis das Bratfenster wieder erreicht ist. Toasts wenden und ohne Deckel ca. 3 Minuten gold-braun fertig braten.

7. Toast mit Zimt und Zucker bestreut servieren.

Tipp

  • Verwende am besten Toastbrot mit Vollkornanteil, das schmeckt nussiger und punktet mit wertvollen Ballaststoffen.
  • Serviere zu den "Rittern" nach Belieben eine selbst gemachte Vanillesauce oder ein frisches Fruchtpüree.
  • Belege die Toasts zur Abwechslung mit Erdbeerscheiben oder dünnen Mangospalten.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Braten ohne Zusatz von Fett

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