Frühlingsrolle fruchtig

1. Rollen Sie den gekühlten Blätterteig aus und teilen ihn mit einem scharfen Messer in 8 gleich große Stücke

2. Schälen Sie die 2 Bananen und geben sie gemeinsam mit 2 EL Marillenmarmelade in den Quick Cut und pürieren sie die Masse.

3. Geben Sie nun je einen gehäuften Esslöffel der Bananenmasse in die Teigblätter und rollen diese ein.

4. Erhitzen Sie den Eurasia 24 cm am Navigenio auf Stufe 6 mit Hilfe des Audiotherm Plus bis auf das Anbratfenster und schalten dann die Energiezufuhr komplett aus.

5. Geben Sie nun ca. 2 EL Sesamöl oder Erdnussöl ( oder auch Rapsöl wenn sonst nichts zur Hand ist ) in den heißen Eurasia, verteilen das Öl und frittieren die Blätterteigtaschen darin pro Seite ca. 1 1/2 Minuten.

6. Auf Desserttellern anrichten, mit Staubzucker bestreuen und fertig ist die Leckerei