Schokoladenkuchen

1. 3 Eier und 200ml Sahne in eine Küchenmaschine geben und verrühren.

2. 100g Kakaopulver, 1 TL Backpulver und 1 TL Natron miteinander vermischen.

3. Das Kakaopulver ebenfalls in die Küchenmaschine geben. Dazu eine Messerspitze, oder eine Schote Vanille dazugeben. Die 150g Mehl und 100g Zucker ebenfalls dazugeben.

4. Wenn alles gut miteinander vermengt ist, das Behältnis rausnehmen und 100g Himbeeren unterheben.

5. Eine Kreisrunde Form mithilfe eines 24cm Deckel ausschneiden. Hier kann man sehr großzügig an den Rändern ausscheiden.

6. 150ml Wasser in den 3,5L Topf gießen. Anschließend den 24cm Softiera-Einsatz reinsetzen und Bügel rausnehmen.

7. Das Backpapier in den Topf reinlegen.

8. Den Teig in den Topf geben und gleichmäßig verstreichen.

9. Den Topf mit dem Easyquick verschließen. Anschließend den Navigenio auf "A" drehen. Den Audiotherm aufsetzen und auf das Möhrensymbol für 20 min einstellen.

10. Nach dem Ablauf der Zeit den Bügel wieder einsetzen und die Softiera aus dem Topf nehmen und abkühlen lassen.

11. Mithilfe eines Teller den Kuchen stürzen. Anschließend vorsichtig das Backpapier entfernen.