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Zucchini-Pizzette

aus der Kategorie Vorspeise

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  1. 1 Zucchini
  2. Pizzagewürz
  3. Salz, Pfeffer
  4. 100 ml trockener Weißwein
  5. 1 Zweig(e) Oregano
  6. 3 EL Tomatenmark
  7. 2 EL Olivenöl
  8. 150 g Mozzarella

1. Zucchini putzen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

2. Scheiben mit Pizzagewürz, Salz und Pfeffer würzen und den Softiera-Einsatz legen.

3. Wein (ca. 100 ml) in Topf geben und Softiera-Einsatz einsetzen. EasyQuick mit Dichtring 24 cm aufsetzen und auf Navigenio stellen.

4. Navigenio auf "A" schalten, Audiotherm einschalten, ca. 5 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Dampf-Symbol erscheint.

5. Oreganoblätter abzupfen und fein hacken.

6. Nach Ablauf der Garzeit Zucchinischeiben mit Tomatenmark bestreichen, mit Olivenöl und gehacktem Oregano würzen. Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf verteilen.

7. Navigenio überkopf auflegen, auf grosse Stufe schalten. Solange der Navigenio rot/blau blinkt ca. 3 Minuten im Audiotherm eingeben und gratinieren.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Zubereitungsart

Gratinieren

Kontrolliert

Dämpfen

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Bewertungen (1)

paulkoch schrieb am 29.05.2018 um 17:56
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