Zutaten
- 6 Scheibe(n) Toastbrot
- 1 Stck. Hähnchenbrust
- Käse nach Belieben
- 2 Scheibe(n) roher Schinken, z.B. Serrano-Schinken
- 2 Stck. Eier
- Tomaten
- Gurke
- Salatblätter
- 1 EL Mayonnaise
- 1 Msp. Butter
- Salz, Pfeffer oder AMC Pepper Trio
Zubereitung
Hähnchen braten...
1. HotPan auf höchste Stufe aufheizen (bis zum Bratsymbol) und Hitze um ein Drittel reduzieren.
2. Hähnchen abtupfen und anbraten. Wenn die gewünschte Bräune erreicht ist, das Fleisch wenden und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Den Herd ausschalten, den Deckel auflegen, Visiotherm abdrehen und das Fleisch mit den Restwärme zu Ende garen.
Eier braten...
4. oPan auf höchste Stufe aufheizen, Stich Butter reingeben und wenn die Butter Blässchen schlägt, Hitze halbieren.
5. Eier in den oPan geben, belegen mit Käse und mit Schinken abdecken.
6. Nach etwa 3 Minuten die Eier wenden, Herd ausschalten und 3 Minuten Nachgaren lassen.
Sandwich bauen ...
7. Das Gemüse waschen, Brotscheiben mit Mayonnaise und/oder Butter bestreichen, das Hähnchen in feine Scheiben schneiden.
8. Untere Scheibe Toast belegen mit Gurke und den geratenen Eier. Mittlere Scheibe Toast mit Tomate, die Hähnchenscheiben und Salatblätter belegen. Alle Toastscheiben stapeln, mit zwei Schaschlikspieße fixieren und halbieren.
9. Servieren mit „mixed pickles“, Pommes frites oder Kartoffel Chips.
Tipp
- Das „Club Sandwich“ wird nicht nur in New York gerne gegessen! Ein amerikanischer Klassiker, den man in fast jedem Diner findet. Auch in viele Hotels und Cocktailsbars ist es eine beliebte Speise: warm, frisch, knackig, saftig, sättigend und … wahnsinnig lecker!
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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