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Geburtstags-Kuchen

aus der Kategorie Süsses & Früchte

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  1. 2 Eier
  2. 150 g Zucker
  3. 200 ml Sahne
  4. 150 g Mehl
  5. 2 TL Backpulver
  6. 50 g gemahlene Haselnüsse
  7. 30 g gehackte Pistazien
  8. 1 TL Zimt
  9. 50 g Schoko-Würfel

1. Eier und Zucker schaumig schlagen und Sahne unterrühren. Restliche Zutaten bis einschliesslich Schoko-Würfel miteinander mischen und unter den Teig rühren.

2. Mit Hilfe des Deckels 24 cm einen Kreis aus Backpapier ausschneiden.

3. Topf auf Navigenio stellen und diesen auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.

4. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst Topf in den umgedrehten Deckel stellen, Backpapier in den Topf geben und Teig darauf verteilen.

5. Navigenio zunächst ausgeschaltet überkopf auflegen und ca. 10 Minuten backen. Dann auf kleine Stufe schalten und ca. 15 Minuten fertig backen.

6. Kuchen kurz abkühlen lassen, mit einem Messer vom Rand lösen. Einen Teller mit Backpapier auf den Topf legen und so den Kuchen stürzen, mit Hilfe eines zweiten Tellers wenden. Kuchen komplett auskühlen lassen.

Tipp

  • Vor dem Servieren nach Belieben verzieren. Am besten eignen sich weisse Schokoladenglasur und frische Früchte.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Zubereitungsart

Backen

Automatik

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