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Bunte Grill-Spieße

aus der Kategorie Hauptspeise

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  1. 1 Stck. Bratwurst
  2. 12 Scheiben Frühstücksspeck/Bacon
  3. 1 gelbe Paprikaschote
  4. 1 rote Zwiebel
  5. 200 g Ananas
  6. 2 Stck. Frühlingszwiebeln
  7. 12 Stck. Garnelen (roh, geschält)

1. Bratwurst in 12 Rädchen schneiden und mit Speck umwickeln. Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Je ein Stück auf einen Zahnstocher stecken.

2. Ananas würfeln, Frühlingszwiebeln in Stücke von ca. 2 cm schneiden. Abwechselnd mit Garnelen ebenfalls auf Zahnstocher stecken.

3. Oval Grill auf Navigenio stellen und diesen auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.

4. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, auf Stufe 4 schalten, Spieße einlegen und Deckel auflegen.

5. Spieße mit Hilfe des Audiotherms braten bis der Wendepunkt bei 90 °C erreicht ist. Spieße wenden, Navigenio ausschalten und in ca. 1 Minute mit Restwärme fertig braten.

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Zubereitungsart

Braten ohne Zusatz von Fett

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