Zutaten
- 1 Bratwurst
- 12 Scheiben dünne Scheiben getrockneter Bauchspeck
- 1 gelbe Paprikaschote
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Ananas
- 2 Frühlingszwiebeln
- 12 rohe, geschälte Garnelen
Zubereitung
1. Bratwurst in 12 Rädchen schneiden und mit Speck umwickeln. Paprikaschote putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Je ein Stück auf kleine Holzpieße oder Zahnstocher stecken.
2. Ananas in Würfel schneiden, Frühlingszwiebeln in Stücke von ca. 2 cm schneiden. Abwechselnd mit Garnelen ebenfalls auf Spieße stecken.
3. Pfanne auf höchster Stufe bis zum Brat-Fenster aufheizen, auf mittlere Stufe schalten, Spieße hineinlegen und braten, bis der Wendepunkt erreicht ist.
4. Spieße wenden, Kochstelle ausschalten und mit Restwärme ca. 2 Minuten fertig braten.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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