Zutaten
- 2 gebrühte Bratwürste
- 4 schlanke Frühlingszwiebeln
- 12 Scheibe(n) Speck
- 1 rotschaliger Apfel
Zubereitung
1. Bratwürste in dicke Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, in Stücke schneiden und jeweils in eine Speckscheibe einrollen.
2. Apfel waschen, vierteln, entkernen und in kleine Spalten schneiden.
3. Bratwursträdchen, Zwiebel-Speckröllchen und Apfelspalten abwechselnd auf vier Spieße stecken.
4. Pfanne auf höchster Stufe bis zum Brat-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und die Spieße hineinlegen. Deckel auflegen und ca.3 Minuten braten.
5. Spieße nach ca. 3 Minuten wenden, Deckel wieder auflegen und je nach Dicke 8-10 Minuten fertig braten.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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