AMC Premium

Risotto mit Meeresfrüchten

aus der Kategorie Fisch & Meeresfrüchte

  • Kochbücher
  • Einkaufsliste
  • Bewerten
  • Download
  • Notizen
  • Teilen
  • Gefällt mir
  • 5 Minuten
  • 15 Minuten
  1. 200 g Risottoreis
  2. 150 g gemischte Meeresfrüchte
  3. 400 ml Gemüsebrühe
  4. 5 Stiele glatte Petersilie
  5. 1 TL scharfes Paprikapulver
  6. Olivenöl
  7. Salz, Pfeffer

1. Reis, Meeresfrüchte und Brühe im Topf mischen.

2. Secuquick softline aufsetzen und verschließen. Topf auf höchster Stufe bis zum Soft-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und mit Zeiteinstellung «P» im Soft-Bereich kochen.

3. Topf am Ende der Kochzeit in den umgedrehten Deckel stellen und von selbst drucklos werden lassen, Secuquick abnehmen.

4. Petersilienblätter hacken und mit Paprikapulver unter das Risotto heben. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und am besten sofort servieren.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Schnellkochen

geeignet für kontrolliertes Kochen

Please check the availability of products in your country. Möchtest du unsere Töpfe und Pfannen live erleben? Klick hier und buche eine Kochparty!

Bewertungen (2)

Ostseewind schrieb am 14.08.2020 um 15:12
Genau das Richtige als Feierabendrezept, geht schnell, macht glücklich und kann mit Weißwein genossen werden.
mehr anzeigen
Team
Tanja SC schrieb am 17.08.2020 um 09:34
DANKE Ostseewind - freut uns sehr :-)
mehr anzeigen