Spinat-Moussaka

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. Mit tiefgekühltem Spinat und Wasser in den Topf geben.

2. Topf auf höchster Stufe bis zum Gemüse-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 10 Minuten im Gemüse-Bereich garen.

3. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

4. Hackfleisch mit Gewürzen verkneten. Eier mit Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Feta in Würfel schneiden.

5. Spinat und Hackfleisch locker in der Lasagnera verteilen.

6. Eier-Milch darübergießen und mit Feta und Pinienkernen bestreuen. Ca. 40 Minuten in der Mitte des Backofens backen.