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    Brathähnchen
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    Brathähnchen

    aus der Kategorie Fleisch, Geflügel & Wild

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    1. 1 Brathähnchen (ca. 1 kg)
    2. Brathähnchengewürz

    1. Hähnchen mit einer Geflügelschere halbieren, rundherum kräftig mit Brathähnchengewürz einreiben, Haut im Bereich der Schenkel einige Male einstechen. Gewürz ca. 15 Minuten einwirken lassen.

    2. Topf auf Navigenio stellen und auf Stufe 6 bis zum Brat-Fenster aufheizen, Hähnchenhälften mit der Schnittseite nach unten in den Topf geben.

    3. Auf Stufe 6 bis zum Gemüse-Fenster weiterheizen, auf Stufe 2 schalten und ca. 10 Minuten im Gemüse-Bereich garen.

    4. Topf nach Ende der Garzeit in den umgedrehten Deckel stellen. Navigenio überkopf auflegen und auf kleine Stufe schalten, ca. 30 Minuten kross backen.

    Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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    Bewertungen (17)

    iLutz
    iLutz schrieb am 25.12.2023 um 11:15
    Bei uns gibts zu Heilig Abend immer Brathähnchen. Dieses mal wollte ich es mit den neuen AMC-Töpfen machen. Etwas skeptisch war ich schon. Ich habe auf 2 Navigenios 4 Hälften gemacht und die Küche unter Qualm gesetzt. Aber es hat alles hervorragend geplappt! Hat allen geschmeckt.
    (Übrigens: ich hab alle anderen Töpfe und Pfannen zum Recyclinghof gebracht.)
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    paulkoch
    paulkoch schrieb am 11.11.2019 um 18:44
    was ich nicht ganz verstehe, wie kann man ein ganzes Brathähnchen, in zwei Hälften geteilt, in einem 20 cm Topf unterbringen?
    Ich hab rein vorsorglich einen 24 cm 5 l Topf genommen und es ist, mit einer kleinen Verlängerung der Bratzeit, hervorragend gelungen. Echt eine Bereicherung meiner Küche.
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    Team
    Tanja SC
    Tanja SC schrieb am 12.11.2019 um 08:33
    das liegt an der Größe des Hähnchens....
    Freut uns, dass es geschmeckt hat :-)
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    Boxerfrauchen
    Boxerfrauchen schrieb am 21.11.2018 um 13:07
    Gestern gab es "DAS BESTE BRATHÄHNCHEN ALLER ZEITEN" Sehr empfehlenswert. Ich habe mich genau an die Anleitung gehalten und es passte ALLES! Volle fünf*****
    Bei uns gibt es nur noch "dieses Hähnchen", besser geht nicht. Da kommt auch kein Grill mit!
    Boxerfrauchen
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    Team
    Tanja SC
    Tanja SC schrieb am 23.11.2018 um 13:02
    Hallo Boxerfrauchen!
    vielen lieben Dank für deine vollen 5*****!
    du bist so rege am Nachkochen - magst du uns auch mal ein Rezept von dir einstellen?
    DANKE Tanja von der Rezept Community
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    Nora
    Nora schrieb am 06.01.2018 um 12:49
    Wird es genauso gut, wenn man das Hähnchen nicht halbiert sondern ganz verwendet?
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    ReneBuchs
    ReneBuchs schrieb am 01.01.2018 um 16:02
    Das ist wohl das leckerste Hähnchen das ich je gegrillt (Navigenio) habe. So wie beschrieben ist es perfekt und absolut empfehlenswert! Das Hähnchen wird sehr saftig und der daraus entstehende Bratensaft schmeckt super lecker und ist kaum noch zu übertreffen!
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    Stephan
    Stephan schrieb am 04.01.2018 um 14:16
    Hallo Rene
    Vielen Dank für das schöne Kompliment. Es freut uns sehr, dass es dir schmeckt.
    Viele Grüsse, Stephan vom AMC Community Team
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    Berater
    Peter und Ruth Isler
    Peter und Ruth Isler schrieb am 13.10.2017 um 18:17
    Versucht einmal das Hähnchen nicht mit Hähnchengewürz einzureiben, sondern mariniert es mit frischen Kräutern (Rosmarin, Thymian, ect. je nach Geschmack) einer geviertelten Knoblauchzehe, etwas Zitronenschale und ganz wenig Öl um den Geschmack der Kräuter hervorzuheben. Alles in einen Frischhaltebeutel geben und mindestens 2-3 Std. bei Küchentemperarur marinieren. Dann weiterverpachten wie im Rezept beschrieben, erst kurz vor dem Servieren mit etwas Hähnchengewürz würzen.
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    Scherban
    Scherban schrieb am 27.08.2017 um 14:03
    Wie Michael schon geschrieben hat. Hat auf Anhieb geklappt. Super lecker.
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