AMC Rindersteak

AMC Rindersteak

aus der Kategorie Hauptspeise

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Rindersteaks
  1. 380 g Entrecote
  2. 1 Prise Salz
Kräuterbutter
  1. 200 g Butter
  2. 1 Stck. Knoblauchzehe
  3. 1 EL Gartenkräuter
Rindersteaks braten

1. Topf auf die Navigeno stellen und auf Stufe "A" drehen. Anschließend den Audiotherm auf das Fleischsymbol drehen. in der Zwischenzeit das Fleisch gut von beiden Seiten würzen. Sobald das Fleischsymbol erreicht ist, die Navigeno zurück auf Stufe 6 stellen. Danach die Steaks in den Topf geben und von beiden Seiten für ca. 1 Minute anbraten

2. Sobald die die Steaks von beiden Seiten angebraten sind, die Steaks in die Softtera Schale legen und die Schale zurück in den Topf legen. Anschließend den Topf in den Servierdeckel stellen und die Navigeno überkopf auf den Topf legen. Die Navigeno auf Stufe 1 drehen und den Audiotherm auf 10 Minuten einstellen

3. Sobald die Zeit abgelaufen ist, die Steaks aus dem Topf nehmen und für 2 Minuten ruhen lassen.

Kräuterbutter

4. Die Butter, eine zerdrückte Knoblauchzehe und Gartenkräuter in den Quickcut geben. Anschließend alles gut würzen und mit dem Quickcuk zerkleinern.

Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Braten ohne Zusatz von Fett

Backen

Braten

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Bewertungen (8)

rolber-62 schrieb am 21.02.2021 um 00:30
Hallo,
Rezept ist toll, währe auch gut, wenn man hier nicht einfach alles mit dem Navigenio zeigen oder schreiben würde. Denke mal, dass von allen die AMC-Töpfe zu Hause haben, die wenigsten davon einen Navigenio besitzen, ich auch nicht., ich koche mit Gas. Daher währe es gut auch in dieser Richtung mal Tipps zu bekommen.
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Team
Tanja SC schrieb am 23.02.2021 um 16:48
danke für dein Feedback - eine doppelte Video-Präsentation ist leider nicht möglich - einfach nach der Gebrauchsanleitung die Herdeinstellungen benutzen - und die Temperaturen per Hand regulieren und zum überbacken den Backofen benutzen. :-)
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GBR
GBR schrieb am 09.12.2019 um 17:48
Ich möchte mal kund tun, das nicht jeder einen Navigenio besitzt und es gut wäre auch die Rezepte auf einem z. b. Zeranherd und Backofen zu zeigen. Das fällt mir übrigens bei fast allen Rezepten auf. 😉
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Team
Monika_W schrieb am 13.12.2019 um 11:29
Du kannst jedes Rezept auch auf dem Ceranfeld nachkochen. Allerdings fehlt dann die Automatikfunktion und du musst selbst die Hitze regulieren. In den neuen Rezepten wird es auch einen Hinweis auf die Alternative "Backofen" geben. Danke für deinen Hinweis. Viel Spaß und gutes Gelingen.
Viele Grüße
Monika _ W vom Team Rezept Community
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Bella Zisi schrieb am 14.03.2019 um 11:03
Einfach genial einfach 😉
Ich liebe mein AMC ❤
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paulkoch schrieb am 14.10.2018 um 18:50
Ich habe heute nochmal die Steaks gemacht, allerdings mit hochwertigem Fleisch, was sich schon bemerkbar gemacht hat. Ungeachtet dessen, diese Methode ist m. E. unschlagbar. Grosses Kompliment
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andreasbraun schrieb am 11.10.2018 um 07:49
ja ich bin auch begeistert 😍
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paulkoch schrieb am 09.10.2018 um 13:16
unglaublich.... und so einfach. Allerdings soll men, wie eigentlich immer, nicht an der Fleischqualität sparen.
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