Zutaten
- 275 g Blätterteig (aus dem Kühlregal, rechteckig ausgerollt)
- 6 EL Marmelade nach Wahl
- Puderzucker
Zubereitung
1. Mit Hilfe eines Deckels 24 cm einen Kreis aus Backpapier ausschneiden.
2. Blätterteig ausrollen und dünn mit Marmelade bestreichen. Ca. 3cm in der waagrechten Mitte freilassen.
3. Die Teigplatte von der oberen und unteren langen Seiten aus gleichmäßig einrollen, bis sich beide in der Mitte treffen.
4. Mit Frischhaltefolie bedecken und mindestens 15 Minuten tiefkühlen, damit sie stabiler zum Schneiden schneiden sind.
5. Blätterteigrolle vorsichtig in 1 cm dicke Scheiben schneiden. (Ergibt ca. 22 Herzchen.)
6. Topf auf Navigenio stellen und auf Stufe 6 bis zum Brat-Fenster aufheizen.
7. Topf in den umgedrehten Deckel stellen. Backpapier hineinlegen und die erste Portion der Blätterteig-Herzen in den Topf legen, dabei die Mitte frei lassen.
8. Navigenio überkopf auflegen und auf kleine Stufe schalten, ca. 8 Minuten hellbraun backen. Die Herzen herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
9. Herzen mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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