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Apfel-Trifle

aus der Kategorie Süsses & Früchte

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  1. 3 säuerliche Äpfel
  2. 50 g getrocknete Cranberries
  3. 1 Päckchen Vanillesaucenpulver (ohne Kochen, für ca. 500 ml Milch)
  4. 250 ml Milch
  5. 250 g Quark (20%) oder Ricotta
  6. 120 g Cantuccini (oder anderes Mandelgebäck)

1. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Tropfnass in den Topf geben und Cranberries darüber verteilen.

2. Topf auf höchster Stufe bis zum Gemüse-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 5 Minuten (je nach Apfelsorte) im Gemüse-Bereich garen. Apfelkompott auskühlen lassen.

3. Vanillesaucenpulver nach Packungsanweisung jedoch nur mit der hier angegebenen Menge Milch anrühren.

4. Vanillesauce mit Quark oder Ricotta verrühren und ca. 30 Minuten kalt stellen.

5. Cantucchini in einen Plasikbeutel geben und mit Hilfe eines Nudelholzes grob zerkleinern.

6. Apfelkompott, Cantuccini und Vanillecreme abwechselnd in Schälchen oder Gläser schichten.

7. Trifle ca. 30 Minuten durchziehen lassen und dann servieren.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Zubereitungsart

Garen ohne Zusatz von Wasser

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