AMC Premium

Friesische Teecreme

aus der Kategorie Dessert

  • Kochbücher
  • Einkaufsliste
  • Bewerten
  • Download
  • Notizen
  • Teilen
  • Gefällt mir
  • 10 Minuten
  • 10 Minuten
  1. 10 g Gelatineblätter
  2. 125 ml starker Schwarztee (frisch aufgebrüht)
  3. 75 g brauner Zucker
  4. 250 ml Milch
  5. 200 ml Sahne
  6. 300 g Himbeeren
  7. 1 EL Puderzucker

1. Tee und braunen Zucker in den Topf geben und unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Topf von der Kochstelle nehmen, Gelatine in Wasser einweichen, ausdrücken und im heißen Tee auflösen.

2. Milch einrühren und kalt stellen, bis die Mischung zu gelieren beginnt. Sahne steif schlagen und unterheben. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden fest werden lassen.

3. Himbeeren verlesen, Creme damit anrichten und mit Puderzucker bestäuben.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Kochen

Gemüse-Fenster

Please check the availability of products in your country. Möchtest du unsere Töpfe und Pfannen live erleben? Klick hier und buche eine Kochparty!

Bewertungen