Überbackener Krautstopf mit Nudeln und Schinken

1. Kohl putzen, Strunk entfernen und in ca. 4 cm große Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in streifen schneiden. Knoblauch schälen und in kleine Würfel hacken. Schinken in Würfel schneiden.

2. Topf auf die Platte stellen und auf das Bratfenster aufheizen. Hitze auf 1/3 Reduzieren. Zwiebel in den Topf geben und an braten, bis sie etwas zu bräunen beginnen. Dann die Schinkenwürfel zugeben und mit anbraten. Sollten auch zu bräunen beginnen. Knoblauch zugeben und mit Apfelessig ablöschen. Paprikapulver, Salz,Pfeffer, Intenso und Majoran zugeben und verrühren. Brühe zugießen. Weißkohl darauf verteilen und mit Kümmel bestreuen. Deckel auflegen und in den Audiotherm die Zeit von 15 Minuten eingeben und auf das Möhrensymbol einloggen. Ist das Garsymbol erreicht, Hitze auf 1/3 Reduzieren.

3. In der Zwischenzeit die Nudeln, nach Wahl, bissfest Garen.

4. Ist die Zeit abgelaufen, Weißkohltopf in einer großen Schüssel umgießen und Nudeln zugegeben. Alles gut vermischen und evtl. noch etwas abschmecken. Alles zurück in den Topf. Geriebener Käse verteilen und Navigenio Überkopf auflegen. In den Audiotherm die Zeit von 7 Minuten eingeben und Navigenio auf Stufe II einstellen. Nach Ablauf der Zeit,sofort Servieren.