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Schoko-Bananen

aus der Kategorie Kinder-Rezepte

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  1. 2 Bananen
  2. 6 TL Nuss-Nougatcreme
  3. 2 Eier
  4. 50 g Mehl
  5. 50 g Paniermehl
  6. 400 ml Öl zum Frittieren
  7. Zimt-Zucker

1. Enden der Bananen abschneiden, Bananen mit Schale jeweils in 3 Teile schneiden. Bananenstücke mit Hilfe eines Apfelausstechers aushöhlen, mit Nuss-Nougatcreme füllen, dann erst schälen (die Schale bietet Halt beim Aushölen).

2. Eier in einem Teller verquirlen, Mehl und Paniermehl jeweils auf einen Teller geben. Bananenstücke zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zum Schluss im Paniermehl wenden.

3. Öl in die Pfanne geben und auf höchster Stufe bis zum Brat-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten, Bananen hineingeben und frittieren, bis der Wendepunkt erreicht ist.

4. Bananen herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Am besten sofort mit Zimt-Zucker bestreut servieren.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Zubereitungsart

Frittieren

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