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Indische Backkartoffeln

aus der Kategorie Nudeln, Reis, Kartoffeln & Hülsenfrüchte

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  1. 400 g festkochende Kartoffeln
  2. 1 Knoblauchzehe
  3. 1 EL Olivenöl
  4. 1/2 TL scharfes Paprikapulver
  5. 1/2 TL Currypulver
  6. Salz, Pfeffer
  7. 5 Stiele Koriander

1. Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden. Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.

2. Kartoffeln, Knoblauch, Olivenöl, Paprika- und Currypulver im Topf mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Topf auf Navigenio stellen und auf Stufe 6 bis zum Brat-Fenster aufheizen, Topf in den umgedrehten Deckel stellen, Kartoffeln wenden.

4. Navigenio überkopf auflegen und auf kleine Stufe schalten, ca. 10 Minuten backen. In der Hälfte der Backzeit einmal wenden.

5. Zum Schluss Navigenio auf große Stufe schalten, ca. 5 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun sind.

6. Koriander hacken und zum servieren über die Kartoffeln streuen.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

geeignet für kontrolliertes Kochen

Backen

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Bewertungen (1)

Carmen Schweiß schrieb am 21.03.2022 um 12:48
Sehr lecker auch mit den AMC-Gewürzen Intenso, Exotica und natürlich Pfeffer Trio. 😀
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