Eine leichte Erkältungssuppe

Eine leichte Erkältungssuppe

aus der Kategorie Suppen & Eintöpfe

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  1. 500 g Kartoffeln
  2. 3 Stck. Möhren
  3. 2 Stck. Zwiebeln
  4. 50 g Zwiebel
  5. 50 g Suppennudeln
  6. 3 Stck. Eier
  7. 100 ml Milch
  8. 2 TL Butter
  9. Salz, Pfeffer
  10. AMC Pure oder Gemüsebrühpulver
  11. Muskatnuss

1. 3 Eier in eine Schale geben. Anschließend 100ml Milch dazugeben und alles gut mit Salz, Pure und einer Prise Muskatnuss würzen. Zum Schluss alles gut miteinander vermengen.

2. In die Sauteuse ein Glas Wasser gießen. Anschließend den Herd auf Stufe 7 einstellen.

3. Die Kombischüssel in die Sauteuse legen und mit einem Servierdeckel verschließen.

4. 500g Kartoffeln und 3 Möhren kleinscheiden.

5. Zwei Zwiebeln mit dem Quickcut zerkleinern.

6. In den 4,0L Topf ein TL Butter geben.

7. Den Navigeno auf Stufe 6 einschalten.

8. Die Zwiebeln und die Möhren anbraten.

9. Danach die Kartoffeln dazugeben.

10. Anschließend Wasser bis zu den Griffen füllen.

11. Alles gut mit Pure und Salz würzen.

12. Den Topf mit dem Secuquick verschließen.

13. Den Navigeno auf Stufe "A" einschalten.

14. Den Audiotherm aufsetzen und für eine Minute auf Soft einstellen.

15. In der Zwischenzeit ein Bund Petersilie hacken.

16. Sobald die Minute abgelaufen ist, kann der Secuquick abgedampft werden.

17. Den Secuquick öffnen und 50g Suppennudeln dazugeben, Den Navigeno wieder auf Stufe 6 schalten und das ganze für 2-3 Minuten köcheln lassen.

18. Zum Schluss die Petersilie dazugeben.

19. Zum Schluss den Eierstich in kleine Quadrate rausnehmen.

Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Dämpfen

Schnellkochen

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Bewertungen (2)

Exi
Exi schrieb am 29.08.2021 um 12:07
hier fehlt Gemüse- oder Hühnerfond. geht es hier eigentlich um AMC Produkte oder um eine Sendung der Familie Braun.
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Kochdichhappy schrieb am 31.08.2021 um 16:40
Hallo Exi,
Danke für eine weitere sehr konstruktive und positive Bewertung 😂. Es fehlt keine Gemüsebrühe da ich Pure verwendet habe(das ist eine Art Gemüsebrühe)
In meinen Videos geht es um essen, AMC Produkte,Freude und auch Familie ☺️ Mal gucken vielleicht auch bald um Mathe wenn ich Lust drauf bekomme ☺️...
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