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Brathähnchen mit Kartoffeln und Mais

aus der Kategorie Hauptspeise

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  1. 1 Brathähnchen (ca. 1 kg)
  2. 300 g kleine neue Kartoffeln
  3. 2 Maiskolben (vorgegart, vakuumiert)
  4. Paprikapulver oder AMC Intenso
  5. Salz, Pfeffer

1. Hähnchen halbieren, rundherum mit Gewürz einreiben und ca. 2 h marinieren.

2. Kartoffeln waschen. Maiskolben in je 3 Stücke schneiden.

3. Pfanne auf höchster Stufe bis zum Brat-Fenster aufheizen, auf mittlere Stufe schalten, Hähnchen mit der Hautseite nach unten in die Mitte der Pfanne legen und braten, bis der Wendepunkt erreicht ist.

4. Hähnchen wenden, Kartoffeln und Mais zugeben und Deckel aufsetzen.

5. Ca. 20 Minuten auf niedriger Stufe im Gemüse-Bereich garen. Kartoffeln und Mais würzen und zusammen mit dem Hähnchen servieren.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Zubereitungsart

Braten ohne Zusatz von Fett

geeignet für kontrolliertes Kochen

Garen ohne Zusatz von Wasser

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