Zutaten
- 1 Stck. frisches Gemüse der Saison (z.B. Möhren, Brokkoli, Spargel, Kohlrabi)
- 3 Stck. Möhren
- 4 Stck. Lachsfilet
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1 Stck. Zitrone
Zum Garnieren
- Sauce Hollandaise
Zubereitung
1. Brokkoli in Röschen schnippeln. Möhren in Scheiben schneiden.
2. 100ml Gemüsebrühe in den Topf gießen. Anschließend die Möhren hineingeben.
3. Auf den Möhren den Lachs verteilen.
4. Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer hinzufügen. Auf dem Lachs die geschnittenen Zitronenscheiben verteilen.
5. Ganz zum Schluss den Brokkoli drauf verteilen und mit dem Deckel verschließen.
6. Navigenio auf Stufe 'A' stellen und beim Pieper 15 min eingeben. Auf das blaue Blinken achten.
7. Anschließend mit Sauce Hollandaise garnieren.
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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