Steckrübeneintopf mit Lachs

Steckrübeneintopf mit Lachs

aus der Kategorie Suppen & Eintöpfe

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  1. 500 g Steckrübe
  2. 5 Stck. Kartoffeln
  3. 2 Stck. Lachsfilet ohne Haut
  4. 0.5 Stange(n) Lauch
  5. 2 Stange(n) Lauchzwiebeln
  6. 1 Stange(n) Petersilie
  7. 1 Prise AMC Pure Gewürz
  8. 1 Prise AMC Pepper Trio, alternativ Pfeffer
  9. 1 L Wasser
  10. 4 Stck. Möhre
  11. 2 Stck. Charlotten
  12. 150 ml Schlagsahne
Gemüse andünsten

1. Die Kartoffeln und die Steckrübe in Würfel schneiden. Die Möhre und den Lauch in Scheiben schneiden. die Charlotten im Quickcut zerkleinern.

2. Den Topf auf die Navigeno stellen. Anschließend das Gemüse in den kalten Topf geben. Danach die Navigeno auf Stufe "A" einstellen und den Audiotherm auf das Fleischsymbol drehen. Sobald das Fleischsymbol erreicht ist, das Gemüse im Topf gut durchmischen und leicht andünsten.

Eintopf kochen

3. Das Wasser hinzugeben und anschließend gut würzen. Den Easyquick auf den Topf setzen und den Audiotherm auf 10 Minuten einstellen und auf das "Dampfsymbol" drehen.

4. Den Lachs in streifen schneiden.

5. Nach Ablauf der 10 Minuten den Lachs und die Petersilie hinzugeben und den Easyquick wieder auf den Topf setzen und den Audiotherm auf 5 Minuten einstellen und auf das "Dampfsymbol" drehen.

6. Abschließend die Sahne hinzugeben und gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Zubereitungsart

Schnellkochen

Automatik

Dämpfen

Kochen

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