Spinatknödel

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Alle Zutaten
  1. 250 g Knödelbrot
  2. 100 g Frischer Blattspinat
  3. 2 Stck. Eier
  4. 1 TL AMC Pure Gewürz
  5. 1 TL Knoblauchgranulat
  6. 150 ml Wasser
Vorbereiten der Masse

1. Geben Sie alle Zutaten ( außer dem Wasser in eine Kombischüssel 24 cm und kneten es unter langsamer Wasserzugabe gut durch... wobei man die Eier vorzugsweise aufschlägt und ohne Schalen rein gibt - außer man mag es cross. :-) Wenn Sie statt frischem Spinat tiefgefrorenen Spinat verwenden : antauern lassen und zerreissen.

2. Geben SIe in den Topf ca. 150 ml Wasser , setzen die Sieggareinheit 20/24 cm auf, die sie vorher befeuchten oder einfetten. Die Spinatknödel einlegen und den EasyQuick Dampfgardeckel mit der großen Dichtung aufsetzen.

3. Navigenio auf Stufe Automatik schalten, Audiotherm aufsetzen , Funktion "STEAMEN" und 10 min wählen... und ab nun geht alles automatisch.

Tipp

  • Wenn Sie es gerne rustikal-pikant haben: Wurstreste oder Speckwürfel unter die Masse mengen.

Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

geeignet für kontrolliertes Kochen

Dämpfen

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Bewertungen (1)

Gebhard Mischitz schrieb am 21.01.2022 um 07:46
Haben mir super geschmeckt. Vielen Dank Berta Wippel für die Rezeptidee
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