gebackene Hähnchenschenkel

1. Die Petersilie, Schnittlauch, Rosmarin, rote Pfefferkörner, Süßes Paprikapulver, Pepper Trio, Pure, Intenso, Oregano, Salz, Knoblauchzehen, Olivenöl und der Saft einer halben Zitrone in den Quickcut geben und gut zerkleinern.

2. Die Hähnchenschenkel mit einem Pinsel mit der Marinade beschmieren. Hier ist es wichtig das Fleisch ziehen zu lassen. Wir empfehlen hier mindestens für eine Stunde.

3. Den Topf auf den Navigenio stellen und den Navigenio auf Stufe "A" einstellen. Anschließend den Audiotherm auf das "Fleischsymbol" drehen.

4. Sobald das "Fleischsymbol" erreicht ist, den Navigenio auf Stufe 3 einstellen. Danach die Hähnchenschenkel mit der Oberseite in den Topf legen und leicht andrücken, nach ca. 2 Minuten die Hähnchenschenkel auf die andere Seite wenden und für weitere 2 Minuten anbraten. Zum Schluss die Hähnchenschenkel auf dem Topf nehmen.

5. Zwiebeln im Quickcut zerkleinern und in den Topf nehmen und leicht anbraten lassen. Anschließend Tomatenmark und Senf hinzugeben und alles gut verrühren. Zum Schluss die Sahne und die Champignons in den Topf dazugeben und alles gut noch einmal würzen und umrühren.

6. Die Hähnchenschenkel zu der Soße dazulegen. Den Navigenio auf Stufe "A" einschalten. Anschließend den Audiotherm auf 15 Minuten einstellen und auf das "Möhrensymbol" drehen

7. Sobald die 15 Minuten abgelaufen sind, den Topf in den Servierdeckel stellen und den Navigenio überkopf auf den Topf legen. Anschließend den Navigenio auf Stufe 2 drehen und den Audiotherm auf 7 Minuten einstellen.