Kartoffelkuchen

aus der Kategorie Hauptspeise

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Zutaten:
  1. 3 Stck. Kartoffeln
  2. 3 Stck. Zwiebel
  3. 250 TL Hackfleisch, gem.
  4. 2 Stck. Eier
  5. 50 ml Milch
  6. Salz
  7. Pfeffer
  8. Muskat
  9. Lauchzwiebel
  10. Majoran
Zubereitung:

1. Kartoffeln und Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden und in eineSchüsselgeben.

2. Hackfleisch in kleinen Portionen dazugeben.

3. Gewürze nach beliebigen hinzufügen und alles untereinander rühren.

4. Eier in einen Schüttelbecher geben, Milch hinzufügen und schütteln.

5. Kessel bis zum Bratfenster aufheizen. Dauerbackfolie in den Topf und die Mischung hinein geben. Die verquirlten Eier darüber gießen. Eventuell eine Teigplatte (Quicheteig) dünn ausrollen und obendrauflegen.

6. Topf auf kleiner Stufe (2) auf dem Herd/Navigenio stellen, zweiten Navigenio kopfüber auflegen und 20 Minuten Stufe 1 garen. Dann Herd/Navigenio ausschalten und weitere 20 Minuten auf Stufe 1 garen.

7. Auf einen Teller stürzen und genießen 😋.

Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.

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Zubereitungsart

Backen

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