Zutaten
- 250 g Rinderhackfleisch
- 1/2 EL Worcestersoße
- Salz, Pfeffer
- 1/2 rote Zwiebel
- 4 Blätter Römersalat
- 4 Scheiben Speck
- 2 Scheiben Cheddar
- 2 Scheiben Ananas
- 2 Brioche-Brötchen
- 2 EL Ketchup
- 2 EL Mayonnaise
Zubereitung
1. Hackfleisch mit Worcestersoße, Salz und Pfeffer würzen, zu 2 Kugel á 125 g formen.
2. Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Salat waschen und verlesen.
3. HotPan auf höchster Stufe bis zum Brat-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten, Hackfleischbällchen hineinlegen und platt drücken, Speckstreifen ebenfalls hinzugeben. Braten, bis der Wendepunkt erreicht ist. Pattys und Speck wenden, jeweils eine Scheibe Cheddar auf das Patty legen und mit geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten fertig braten.
4. Ananasscheiben hinzugeben und kurz mit braten. Braten, bis der Wendepunkt erreicht ist. Wenden und ca. 3 Minuten fertig braten.
5. Brioche-Brötchen nach Belieben anrösten, eine Hälfte mit Mayonnaise, die andere mit der Ketchup bestreichen. Mit Ananas, Römersalat, Bacon, Zwiebeln und überbackenem Burgerpatty belegen und sofort servieren.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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