Gyrossuppe

Gyrossuppe

aus der Kategorie Hauptspeise

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  1. 1 kg Gyrosfleisch
  2. 3 Stck. Zwiebel
  3. 2 Stck. Rote Paprika
  4. 2 Stck. Knoblauchzehe
  5. 1 EL edelsüßes Paprikapulver
  6. 200 g Schmelzkäse
  7. 300 ml Sahne
  8. 1 L Wasser
  9. 1 Prise AMC Pepper Trio, AMC Pure
  10. 1 Prise Salz
  11. 1 Prise Intenso oder scharfes Paprikapulver
Vorbereitung

1. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden. Die Paprika in Streifen schneiden.

Zubereitung

2. Den Topf auf die Navigeno stellen. Die Navigeno auf Stufe "A" einstellen. Den Audiotherm auf das "Fleischsymbol" drehen. Sobald das Fleischsymbol erreicht ist, das Gyrosfleisch in den Topf geben und scharf anbraten. Danach die Zwiebel und Paprika hinzugeben und alles gut durchrühren. Anschließend den Knoblauch mithilfe einer Knoblauchpresse zerpressen und in den Topf geben. Danach die Gewürze hinzugeben und zum Schluss das Wasser in den Topf geben.

3. Den Secuquick auf den Topf legen und verschließen. Anschließend die Navigeno auf Stufe "6" einstellen. Den Audiotherm auf das "Softsymbol" drehen.

4. Sobald das Softsymbol erreicht ist und der Audiotherm ein "-" auf dem Display anzeigt, die Navigeno ausmachen und den Topf in den Servierdeckel stellen.

5. Sobald der Secuqick von alleine aufgeht (dauert ca. 10 Minuten), die Sahne und den Schmelzkäse in den Topf geben und einmal aufkochen lassen und gut durchrühren. Zum Schluss noch einmal alles mit Gewürzen abschmecken und einpaar Basilikumblätter hinzugeben.

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Zubereitungsart

Schnellkochen

Braten ohne Zusatz von Fett

Kochen

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