AMC Premium

Fruchtige Lachsspieße

aus der Kategorie Fisch & Meeresfrüchte

  • Kochbücher
  • Einkaufsliste
  • Bewerten
  • Download
  • Notizen
  • Teilen
  • Gefällt mir
  • 15 Minuten
  • 10 Minuten
Senf-Joghurtdip:
  1. 2 EL Senf
  2. 150 g griechischer Joghurt
  3. 1 EL Honig
  4. 5 Stiel(e) Dill
  5. Salz, Pfeffer
Lachs-Spieße:
  1. 1 Mango
  2. 400 g Lachsfilet
  3. 150 g Zuckerschoten
Lachs-Spieße:

1. Mango schälen, vom Stein schneiden. Lachsfilet und Mango in Würfel schneiden. Zuckerschoten je nach Größe halbieren.

2. Lachswürfel, Mangowürfel und ein paar Zuckerschoten auf Zahnstocher aufspießen und die erste Hälfte der Spieße in einen Softiera-Einsatz geben.

3. Wasser (ca. 150 ml) in Topf füllen und Softiera-Einsatz hineinstellen. EasyQuick mit Dichtring 24 cm aufsetzen.

4. Topf auf höchster Stufe bis zum Dampf-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 3 Minuten im Dampf-Bereich garen.

5. EasyQuick nach Ende der Garzeit abnehmen, Softiera-Einsatz herausnehmen und die zweite Hälfte der Spieße ebenso garen.

Senf-Joghurtdip:

6. Senf, Joghurt und Honig in den Quick Cut geben. Dillspitzen abzupfen, dazugeben und alles mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

7. Lachs-Spieße mit dem Senf-Joghurtdip servieren.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Dämpfen

Please check the availability of products in your country. Möchtest du unsere Töpfe und Pfannen live erleben? Klick hier und buche eine Kochparty!

Bewertungen (5)

Zauberwald schrieb am 02.08.2021 um 11:57
Dieses Rezept gab es gestern bei meinen Gästen. Sie waren alle begeistert. Schnell, einfach, gut vorzubereiten und der Dip ist in meinen Augen ein Traum. Ich liebe ihn. Dafür ein Extrastern.
mehr anzeigen
Team
Tanja SC schrieb am 25.08.2021 um 11:04
freut uns sehr! Danke
mehr anzeigen
Peter und Ruth Isler schrieb am 16.02.2019 um 20:54
Eignet sich sehr gut als Aperohäppchen.
mehr anzeigen
Pandora20 schrieb am 09.01.2018 um 20:11
Die Spieße wurden auf einer AMC Party gemacht. Sie waren sehr lecker
mehr anzeigen
Britta Arnold schrieb am 25.06.2019 um 11:10
Hallo Pandora20,
das freut uns, wenn es dir geschmeckt hat.
Liebe Grüsse
Britta - AMC Community Team
mehr anzeigen