Frikadellensuppe

Frikadellensuppe

aus der Kategorie Hauptspeise

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  1. 3 Stck. Kartoffeln
  2. 2 Stck. Möhren
  3. 1 Stck. Zwiebel
  4. 400 g gemischtes Hackfleisch
  5. 2 EL Gemüsebrühe
  6. 2 L Wasser
  7. 1 Bund Petersilie
  8. 150 g Suppennudeln
  9. 150 g tiefgekühlte Erbsen

1. Drei Kartoffeln, zwei Möhren und eine Zwiebel klein schneiden.

2. 400 g Hackfleisch gut mit Salz und Pfeffer würzen und vermischen.

3. Anschließend mithilfe eines Löffels kleine Kugeln formen (wir hatten zum Schluss 21 Frikadellen).

4. Den 4,5 Liter Topf auf den Navigeno stellen. Nun den Navigeno auf Stufe 6 einschalten.

5. Die Zwiebeln und Möhren direkt in den kalten Topf geben und leicht anbraten lassen.

6. Anschließend die Kartoffeln und zwei EL Gemüsebrühe dazugeben.

7. Das Ganze mit ca. 2 Liter Wasser aufgießen (je nachdem welche Topfgröße ihr habt, immer bis zu den Griffen mit Wasser auffüllen).

8. Die Frikadellen vorsichtig dazugeben.

9. Den Navigeno auf Stufe 6 belassen. Danach den Topf mit dem Secuquick verschließen und den Audiotherm einschalten. Anschließend den Audiotherm zweimal auf das "Softsymbol" drehen.

10. Warten bis das Softsymbol erreicht ist und der Audiotherm piept.

11. Den Navigeno ausschalten und den Topf in den Servierdeckel stellen. So lange warten bis der Secuquick sich öffnen lässt (das dauert ca. 20 Minuten).

12. In der Zwischenzeit frische Petersilie kleinschneiden.

13. Sobald sich der Secuquick öffnen lässt, den Topf wieder auf den Navigeno stellen und auf Stufe 6 einschalten. Anschließend 150 g Suppennudeln und 150 g TK-Erbsen dazugeben. Alles gut aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

  • Schmeckt super mit einem Löffel Schmand.

Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Kochen

Schnellkochen

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Bewertungen (2)

Petra566 schrieb am 16.05.2020 um 09:38
Ich habe die Frikadellensuppe gemacht und was soll ich sagen, alle waren begeistert!!! Schnell gemacht und hat uns super geschmeckt!
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Team
Tanja SC schrieb am 18.05.2020 um 12:23
Dankeschön - das freut uns sehr :-)
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