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Bunte Crêpes

aus der Kategorie Vorspeise

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  1. 100 g Weizenmehl
  2. 1 Prise Salz
  3. 200 ml Gemüsesaft (z.B. Rote Beete Saft oder Karottensaft)
  4. 2 Eier
  5. 1 TL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie)

1. Zutaten auf einen Blick

2. Alle Zutaten zu einem dünnen Teig vermischen und ca. 30 Minuten ruhen lassen.

3. oPan large auf höchster Stufe/Flamme aufheizen bis die perfekte Brat-Temperatur erreicht ist.

4. Auf niedrige Stufe/Flamme schalten, Teigmenge für einen Crêpe in die oPan large geben und gleichmässig verteilen.

5. Sobald der Teig fest wird, wenden und fertig backen. Mit dem restlichen Teig fortfahren.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Zubereitungsart

offenes Braten

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