Apfelkuchen

1. Einen Apfel in kleine Würfel schneiden.

2. Den geschnittenen Apfel in die Hotpan geben. Anschließend den Herd auf die höchste Stufe einschalten.

3. Anschließend 50g Zucker über den Apfel streuen.

4. Sobald der Zucker anfängt Bläschen zu bilden, den Herd auf die hälfte runterschalten. Anschießend ca. 1TL Zimt rübergeben und alles gut durchmischen

5. In der Zwischenzeit zwei Äpfel in Scheiben schneiden.

6. In die Küchenmaschine 130g Butter geben.

7. Drei Eier hinzugeben.

8. 100g Zucker hinzugeben.

9. 30g Milch hinzugeben.

10. Anschließend alles vermengen in der Küchenmaschine.

11. Anschließend 200g Mehl hinzugeben.

12. Danach 1TL Backpulver, 8g Vanillezucker und eine Prise Salz hinzugeben.

13. Anschließend alles vermengen bis ein Teig entsteht.

14. Die karamellisierten Äpfel in den Teig geben.

15. Mithilfe eines 24cm Servierdeckel eine kreisrunde Form aus Backpapier ausschneiden.

16. Den 3,5 Liter Topf auf den Navigenio stellen und den Navigenio auf Stufe 6 einschalten. Anschließend den Audiotherm einschalten und zweimal auf das Fleischsymbol drehen.

17. Sobald das Fleischsymbol erreicht ist, den Navigenio komplett ausschalten. Anschließend das Backpapier in den Topf legen.

18. Den Teig vorsichtig in den Topf gießen.

19. Den Teig gleichmäßig verteilen.

20. Den Teig mit den Apfelstückchen dekorieren.

21. Den Topf in den Deckel stellen und den Navigenio überkopf auf den Topf setzen.

22. Den Navigenio auf Stufe 1 einschalten und den Audiotherm auf 15 Minuten einstellen.

23. Nach Ablauf der Zeit den Kuchen im Topf abkühlen lassen. Anschließend mit einem dünnen Messer die Ränder vom Kuchen lösen.

24. Den Kuchen in den Deckel stützen.