Spargel mit Schinken und Salzkartoffeln

Spargel mit Schinken und Salzkartoffeln

aus der Kategorie Hauptspeise

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  1. 1.5 kg weisser Spargel
  2. 16 Stck. geräucherter Schinken
  3. 1 kg mittelgrosse festkochende Kartoffeln
  4. 1 Prise Salz, Pfeffer
Kartoffeln garen

1. ganze Kartoffeln in den Topf geben. Die Navigeno auf Stufe "A" drehen und den Audiotherm auf 5-10 Minuten einstellen. Anschließend den Audiotherm auf das "Turbofenster" drehen. Nach den 5-10 Minuten den Topf in den Servierdeckel stellen und von selber den drucklos und ziehen lassen.

Spargel zubereiten

2. Den Spargel gründlich schälen. Anschließend 100 ml Wasser in die Hotpan geben und den Spargel hineinlegen. Den Audiotherm auf 20-30 Minuten stellen und auf das "Möhrensymbol" drehen. Nach den 20-30 Minuten den Spargel mit dem Schinken, Kartoffeln und der Sauce servieren.

Tipp

  • Bei Größen Kartoffeln den Autotherm auf 10 Minuten stellen. Bei dicken Spargel den Audiotherm auf 30 Minuten stellen. Das Rezept zur Sauce Hollandaise findet ihr in der Rezept Community der AMC.

Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Dämpfen

Garen ohne Zusatz von Wasser

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Bewertungen (4)

VB 236 schrieb am 22.06.2019 um 19:19
schneller geht es nicht 😋
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Team
Monika_W schrieb am 02.07.2019 um 08:29
Vielen Dank. Wir freuen uns über die vielen positiven Feedbacks. 
Monika _W vom Team Rezept Community
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olivia18 schrieb am 01.05.2019 um 21:10
Einfach und lecker
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Hubert Eberle schrieb am 27.04.2018 um 20:15
sehr gut und einfach zu kochen
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