Quark-Klösschen

1. Quark, Mehl, Eier, Salz und 1/2 des geriebenen Käses zu einem Teig verarbeiten. Mit 2 Esslöffeln Klösschen formen und in schwach kochendem Salzwasser ziehen lassen. Die Klösschen, welche an die Oberfläche steigen, mit einer Lochkelle aus dem Wasser nehmen.

2. Die fertigen Klösschen in den leeren, ausgespühlten Topf legen. Den Rest des geriebenen Käses darüber streuen. Mit Navigenio auf Stufe 2 während 9 Minuten überbacken.

3. Salat oder Kompott dazu servieren.