Käse-Hackfleisch-Suppe

1. Den Lauch längs halbieren und gut waschen. Anschließend den die Enden abschneiden und in Scheiben schneiden.

2. Den Topf auf den Navigenio stellen. Anschließend die Navigenio auf Stufe "A" einstellen und den Audiotherm auf das "Fleischsymbol" drehen. Sobald das "Fleischsymbol" erreicht ist, den Navigenio auf Stufe 6 schalten. Das Hackfleisch mit Salz gut salzen.

3. Das Hackfleisch in den Topf geben und zu einer geraden Fläche verteilen. Sobald die eine Seite angebraten ist, das Hackfleisch durchmischen. Anschließend den Lauch hinzugeben und alles gut durchmischen.

4. Danach den Topf bis zu den Griffen mit Wasser auffüllen. Anschließend Schmelzkäse und Creme Fraiche hinzugeben und alles gut durchrühren. Zum Schluss alles gut mit Salz, Pure, Knoblauch- und Zwiebelpulver würzen.

5. Den Servierdeckel auf den Topf legen und den Navigenio auf Stufe "A" stellen. Danach den Audiotherm auf 10 Minuten einstellen und auf das "Möhrensymbol" drehen.