Kartoffelpfanne

Kartoffelpfanne

aus der Kategorie Hauptspeise

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  1. 1.5 kg Kartoffeln
  2. 2 Stck. pikante Wurst (z.B. Krakauer oder Kabanossi)
  3. 1 EL Butterschmalz
  4. 2 Stange(n) Schnittlauch
  5. 2 Stck. Eier
  6. 80 g Feta
Katoffel braten

1. Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Die Kabanossi in Scheiben schneiden.

2. Die Pfanne auf die Navigeno stellen und die Navigeno auf Stufe "A" einstellen. Anschließend den Audiotherm auf das Fleischsymbol drehen. Sobald das Fleischsymbol erreicht ist, die Navigeno auf Stufe 6 schalten.

3. Danach den Butterschmalz hinzugeben. Anschließend die Kartoffeln in die Pfanne geben und eine gerade Fläche machen und für ca. 1 Minute anbraten lassen. Danach kann alles einmal gut durchmischt werden. Sobald alles gut durchgemischt ist, die Navigeno wieder auf Stufe 4 schalten und den Deckel auf die Pfanne setzen und den Audiotherm abschrauben. Das ganze für 5 Minuten braten lassen.

4. Nach den 5 Minuten kann alles einmal wieder durchgemischt werden. Beim durchmischen bisschen Butterschmalz hinzugeben. Anschließend die Kabanoss und den Schnittlauch hinzugeben und alles wieder gut durchmischen. Danach kann Feta und die Eier hinzubegeben werden und wieder alles gut durchmischen.

Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.

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Zubereitungsart

Braten

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