Hackfleisch Kohl Pfanne

Hackfleisch Kohl Pfanne

aus der Kategorie Hauptspeise

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  1. 0.25 Stck. Weißkohl
  2. 500 g Rinderhackfleisch
  3. 1 EL Tomatenmark
  4. 5 Stck. Kartoffeln
  5. 1 Stck. Zwiebel
  6. 1 Stck. rote Paprika
  7. 150 ml Gemüsebrühe
  8. AMC Pepper Trio (oder Pfeffer)
  9. AMC Rustico
  10. AMC Exotica (oder Currypulver)

1. Den Weißkohl in feine Streifen schneiden.

2. Den geschnittenen Weißkohl in eine Schale legen und gut mir Salz salzen

3. Den Weißkohl mit den AMC Gewürzen (Rustico, Exotica, Pepper Trio) würzen. Anschließend den alles gut einmassieren.

4. 5 mittelgroße Kartoffel schälen und in Würfel schneiden.

5. Eine Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden.

6. Eine Paprika in Streifen schneiden.

7. Den Navigeno auf Stufe 6 einschalten

8. den Audiotherm einschalten und zweimal auf das Fleischsymbol drehen.

9. Sobald das Fleischsymbol erreicht ist den Navigeno auf Stufe 6 belassen und die 500g Hackfleisch hineingeben. Wichtig: das Hackfleisch gleichmäßig verteilen und für ca. 1 Minute anbraten lassen. Anschließend erst wenden.

10. Die Zwiebeln hinzugeben.

11. 1EL Tomatenmark hinzugeben.

12. Die Kartoffeln hinzugeben.

13. Zum Schluss die Paprika und den Weißkohl hinzugeben.

14. Sobald alles drinnen ist, alles gut durchmischen und 150ml Gemüsebrühe hinzugeben.

15. Den Navigeno auf Stufe "A" einschalten und den Audiotherm auf 20 Minuten einstellen. Anschließend den Audiotherm zweimal auf das Möhrensymbol drehen.

Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.

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Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Dämpfen

Braten

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