Gyros - Lasagne

aus der Kategorie Hauptspeise

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  1. 400 g mageres Schweinefleisch
  2. 1 gehackte Tomaten (Konserve)
  3. 2 rote Spitzpaprika
  4. 1 rote Zwiebel
  5. 1 TL je von Thymian, Oregano, Rosmarin
  6. 0.5 TL gemahlener Kümmel
  7. 2 TL süsses Paprikapulver
  8. 6 Lasagneblätter
  9. 2 EL Öl
  1. 1 Zwiebel
  2. 3 Knoblauchzehe
  3. 200 g Gewürzgurken
  4. 200 g Schmand
  5. 200 g Sahne
  6. Salz & Pfeffer
  7. 1 EL Speisestärke
  8. 200 g geriebener Käse
Marinieren mind. 30 Minuten besser 2 Stunden

1. Schweinefleisch in Streifen schneiden. Rote Zwiebel schälen, in Streifen schneiden und zum Fleisch geben. Mit Thmyian, Oregano, Rosmarin, Kümmel, Paprikapulver und Öl marinieren.

2. Weiße Zwiebel und Knoblauch schälen und mit Hilfe des QuickCuts ganz fein hacken. Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Sahne und Schmand zusammen verrühren. Gurken, Zwiebel und Knoblauch unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Speisestärke mit etwas kaltem Wasser verrühren und unterrühren. Spitzpaprika entkernen und fein Hacken.

3. Topf auf den Navigenio stellen und auf Stufe 6 aufdrehen. Ist das Bratfenster erreicht, auf Stufe 2 zurück drehen. Mariniertes Fleisch in den Topf geben und andrücken. Von allen Seiten gut anbraten. Dose gehackte Tomaten zugeben und verrühren. Kurz aufkochen lassen. Navigenio ausschalten und Topf Inhalt in eine Schüssel umgießen.

4. In den Topf ein Teil Gyros geben und auf den Topfboden verstreichen. Darauf ein Teil der Knoblauchsoße geben. Etwas Spitzpaprikawürfel darüber streuen. 3 Lasagne blätter geben. Auf die Blätter wieder ein Teil Gyros geben und vorsichtig verstreichen. ein Teil der Knoblauchsoße darauf geben Spitzparikawürfel verteilen. Restliche 3 Lasagneblätter darauf geben. Restliches Gyros auf die Blätter verstreichen. Den Rest der Knoblauchsoße auf das Gyros verteilen.

5. Topf auf den navigenio stellen. Den Deckel auflegen und in den Audiotherm die Zeit von 10 Minuten eingeben und auf das Gemüsefenster einloggen. Navigenio auf Stufe A drehen. Nach Ablauf der Zeit, Topf auf eine Hitzebeständige Unterlage stellen. Navigenio ausschalten. Auf das Gyros den Käse verteilen. Navigenio Überkopf auflegen und auf Stufe II drehen. In den Audiotherm die Zeit von 7 Minuten eingeben und die Lasagne überbacken. Nach Ablauf der der Zeit Navigenio ausschalten und bei Seite stellen. Servieren.

Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.

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