Gnocchi in Spinat-Sauce mit Pinienkernen

Gnocchi in Spinat-Sauce mit Pinienkernen

aus der Kategorie Hauptspeise

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  1. 600 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
  2. 400 g frischer Spinat
  3. 400 g Kirschtomaten
  4. 150 g Frischkäse
  5. 200 ml Gemüsebrühe
  6. 70 g Pienenkerne
  7. 1 Stck. Gemüsebrühe
  8. Salz, Pfeffer
  9. AMC Pure oder Gemüsebrühpulver

1. Die 70g Pinienkerne in die Hotpan geben und den Navigenio auf Stufe 6 einschalten. Die Pinienkerne nur leicht anrösten.

2. In der Zwischenzeit eine Gemüsezwiebel kleinschneiden.

3. Sobald die Pinienkerne leicht angeröstet sind, aus der Pfanne nehmen,

4. Die Zwiebeln in die Pfanne geben und anschließend den Navigenio auf Stufe 4 schalten.

5. Sobald die Zwiebeln leicht braun sind, alles mit 200ml Gemüsebrühe ablöschen.

6. Anschließend 150g Frischkäse dazugeben und alles gut umrühren bis es cremig ist.

7. Danach die 400g Kirschtomaten dazugeben.

8. Anschließend die 400g Spinat in die Pfanne legen und mit dem Deckel verschließen. Den Navigenio auf Stufe "A" einschalten.

9. Danach den Audiotherm einschalten und auf das "Möhrensymbol" für 3 Minuten einstellen.

10. Sobald die Zeit abgelaufen ist, den Deckel öffnen und alles gut umrühren. Danach die 600g Gnocchi dazugeben.

11. Alles gut würzen mit Pure, Salz und Pfeffer.

12. Zum Schluss noch eine Prise Muskatnuss dazugeben.

13. Die Pfanne mit dem Deckel verschließen, den Navigenio auf Stufe "A" und den Audiotherm auf Das "Möhrensymbol" für 8 Minuten einstellen.

Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Dämpfen

Braten

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Bewertungen (3)

gersrede schrieb am 12.11.2023 um 13:00
Zwiebel fehlt und was macht man mit den Pinienkernen nach dem Rösten. Gleich essen?
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Simone 😊 schrieb am 11.08.2021 um 19:39
Ein superleckeres, schnelles Essen! Vielen Dank dafür. ☺
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Team
Tanja SC schrieb am 16.08.2021 um 16:54
DANKE für dein Feedback
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