VIDEO! Lachsfilet auf Feta-Spinat und Salzkartoffeln

VIDEO! Lachsfilet auf Feta-Spinat und Salzkartoffeln

aus der Kategorie Fisch & Meeresfrüchte

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  1. 1 kg kleine festkochende Kartoffeln
  2. 10 g Dill
  3. 20 g Butter
  4. 4 Stck. Lachsfilet
  5. 6 Stck. Kleine Möhren
  6. 400 g frischer Spinat
  7. 100 g Schafskäse (Feta)
  8. 1 Prise Muskat
  9. 1 Prise Salz, Pfeffer
Salzkartoffeln

1. ganze Kartoffeln in den 3 Liter-Topf geben. Zusätzlich ca. 150ml Wasser hinzugeben (der Boden muss mit Wasser bedeckt sein). Eine Prise Salz hinzugeben und mit dem Secuquick verschließen.

2. Navigeno auf Stufe "A" stellen. Den Audiotherm auf 5 Minuten stellen und auf dem Secuquick auf "Turbo" zweimal drehen.

3. Nach Ablauf der Zeit den Topf in den Servierdeckel stellen und von alleine Druck loswerden lassen (dauert ca. 5-10 Minuten).

4. Sobald der Secuqiuck sich von selber öffnen lässt, Butter und Dill zu den Kartoffeln geben.

Lachs braten

5. Die Hotpan auf die Navigeno stellen. Anschließend die Navigeno auf Stufe "6" schalten. Den Audiotherm auf das Fleischsymbol drehen.

6. Nach dem aufheizten der Hotpan, die Navigeno auf Stufe 2 schalten. Den Lachs mit der Hautseite in die Hotpan legen. Nach ca. 1 Minute das Lachsfilet wenden (sobald die Hautseite schön knusprig ist). Anschließend ganze Möhrchen in die Pfanne hinzugeben. Darauffolgend den Visotherm vom Deckel abdrehen und die Hotpan von der Navigeno nehmen und für ca. 5-10 Minuten in der Hotpan ruhen lassen.

Spinat mit Fetakäse

7. 3,5 Liter-Topf auf die Navigeno stellen und auf Stufe "A"drehen. Anschließend frischen Spinat in den Topf geben und den Audiotherm auf 1 Minute stellen und auf das Möhrensymbohl drehen.

8. Nach Ablauf der Zeit, eine Prise Muskat, Salz und Pfeffer hinzugeben

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Braten ohne Zusatz von Fett

Dämpfen

Schnellkochen

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Bewertungen (1)

before schrieb am 31.03.2018 um 18:16
Heute gekocht. Top.
Klasse. Genial!
Danke. mehr anzeigen