Zutaten
- 500 g Tortellini
- 2 Stck. Möhren
- 1 Stck. gelbe Paprikaschote
- 1 Stck. Zucchini
- 500 ml Wasser
- 200 ml Sahne
- 150 g Schmelzkäse
- 1 Prise Salz, Pfeffer
- 1 Prise Currypulver
- 1 Prise Paprikapulver
- 1 EL Tomatenmark
Zubereitung
Tortellini Kochen
1. Die Tortellini in den Topf geben Wasser dazu Secuquick auf setzen und verriegeln Audiotherm einschalten und 2 min. einstellen auf setzen und auf Soft drehen, das ganze jetzt auf den Navigenio stellen und diesen auf stufe 6 stellen. Beim ersten Piepen Strom ausschalten, beim 2 mal Piepsen Topf vom Navigenio nehmen und in den Deckel stellen, nach dem 3 mal piepsen Den Secuquick abdampfen und die Tortellini raus nehmen.
Soße zubereiten
2. Das Gemüse in gleich große Stücke schneiden. Die HotPan auf den Navigenio stellen und diesen auf stufe 6 stellen, Audiotherm aufsetzen auf das ( Fleisch ) Symbol drehen. Wenn es piepst das Gemüse rein und scharf anbraten, beim Piepsen den Navigenio auf stufe 3 runter stellen. Das Tomatenmark dazugeben und unter rühren, jetzt die sahne dazu geben und leicht ein reduzieren lassen. Den Schmelzkäse dazu geben und schmelzen lassen, die Gewürze dazugeben. Kurz aufkochen die Tortellini mit rein geben und unter mischen.
Tipp
- Die Tortellini mischen ( Verschiedene Füllungen ) Schmeckt auch mit Champignons
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
Bewertungen (4)
mehr anzeigen
mehr anzeigen
mehr anzeigen
mehr anzeigen