Sylvia's Fleischkäse am Stück

aus der Kategorie Fleisch, Geflügel & Wild

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  1. 500 g Kalbsbrät vom Metzger

1. AMC 20 cm 3 Liter Topf auf den Navigenio stellen. Navigenio auf volle Stufe (6) einschalten und den Audiotherm auflegen. Einschalten auf Kotlett Symbol.

2. Wenn der Audiotherm, die Hitze erreicht hat ( Pipst), Navigenio ausschalten. 500 Gramm Kalbsbrät aus der Schale in den Topf geben, nicht an den Rand geben. Den Topf in den Deckel stellen. Jetzt das Brät schön formen und schön Einschneiden.

3. Navigenio über Kopf auflegen und auf Stufe 1 Einschalten. Audiotherm 25. Minuten auf Überbacken einstellen.

Tipp

  • Dazu passt eine feine Schweizer Rösti!!!

Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.

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Zubereitungsart

Backen

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Bewertungen (6)

Berater
Sylvia Wirz-Ott schrieb am 18.10.2023 um 20:21
kathrinthoeni schrieb am 04.02.2023 um 11:49
Liebe Sylvia. Das ist das ultimative Rezept - Saftig und die richtige Konsistenz - dies ist nicht zu übertreffen. Herzlichen Dank
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Berater
Sylvia Wirz-Ott schrieb am 02.04.2023 um 14:21
Danke Kathrin😍😍😍
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Sabine schrieb am 06.11.2022 um 19:02
Sali Sylvia
habe es heute ausprobiert und was soll ich sagen? Einfach top!
Griessli Sabine
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Berater
Sylvia Wirz-Ott schrieb am 31.03.2023 um 11:45
Danke Sabine🥰
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Berater
Sylvia Wirz-Ott schrieb am 13.10.2022 um 12:39
Sehr saftig.
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