Mediterrane Reispfanne

Mediterrane Reispfanne

aus der Kategorie Hauptspeise

  • Kochbücher
  • Einkaufsliste
  • Bewerten
  • Download
  • Notizen
  • Teilen
  • Gefällt mir
  • 15 Minuten
  • 12 Minuten
  1. 500 g Putenbrust
  2. 1 Stck. Knoblauchzehe
  3. 2 Stck. rote Zwiebel
  4. 3 EL Tomatenmark
  5. 2 Stck. Paprikaschoten
  6. 150 g Kirschtomaten
  7. 200 g Schafskäse (Feta)
  8. 500 g Basmatireis
  9. 1 Bund Petersilie
  10. 600 ml Wasser
  11. 2 TL Gemüsebrühe

1. Zwei Zwiebeln und die eine Knoblauchzehe schälen und mit dem Quickcut kleinmachen.

2. Zwei Paprikaschoten kleinschneiden. Danach die 150g Kirschtomaten halbieren.

3. Die 500g Putenbrust kleinschneiden und anschließend gut salzen.

4. Der Navigeno auf Stufe 6 einschalten.

5. Die Hotpan auf die Navigeno stellen und den Audiotherm einschalten und zweimal auf das Fleischsymbol drehen. Danach kann der Navigeno von Stufe 6 auf Stufe 4 zurückschalten.

6. Sobald das Fleischsymbol erreicht ist, die Putenstücke in die Hotpan legen und von der einen Seite goldbraun braten lassen.

7. Sobald die Unterseite goldbraun ist können die Putenstücke gewendet werden.

8. Anschließend die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben.

9. Sobald die Zwiebeln leicht angebraten sind, 3 EL Tomatenmark hinzugeben und alles gut umrühren.

10. Zum Schluss noch die Paprika und die 500g Basmatireis dazugeben.

11. Alles aufgießen mit den 600ml Gemüsebrühe und anscheinend alles gut durchrühren.

12. Zum Schluss die 150g Kirschtomaten obendrauflegen und alles gut mit Salz und Pfeffer würzen.

13. Den Deckel auf die Hotpan legen und der Navigeno auf Stufe "A" einschalten.

14. Den Audiotherm einschalten und auf 12 Minuten einstellen. Anschließend den Audiotherm zweimal auf das Möhrensymbol drehen.

15. Nach Ablauf der Zeit gehackte Petersilie und 200g Fetakäse dazugeben und alles gut umrühren.

Tipp

  • Der Reis ist nach 12 Minuten noch leicht bissfest, wenn ihr das nicht mögt, dann den Audiotherm auf 17 Minuten einstellen.

Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Dämpfen

Please check the availability of products in your country. Möchtest du unsere Töpfe und Pfannen live erleben? Klick hier und buche eine Kochparty!

Bewertungen