Fladenbrot (Naan)

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  1. 250 g Weizenmehl
  2. 1 TL Zucker
  3. 1 TL Salz
  4. 1 EL Pflanzenöl
  5. 1 TL Backpulver
  6. 75 g Joghurt oder saure Sahne
  7. 125 ml Milch
Teig bereiten

1. Alle Zutaten vermischen und zu einem geschmeidigen Teig formen.

2. Etwa 20 Minuten rasten lassen

Zubereitung

3. Den Teig portionieren und zu ca. 10 - 15 cm. großen und etwa 1 cm. dicken Fladen formen.

4. oPan auf den Navigenio stellen und auf Stufe "6" einschalten.

5. Mit dem "Wassertropfentest" erhitzen, wenn die Pfanne heiß ist, auf Stufe "2" zurückschalten

6. Die Fladen ohne Fett auflegen und beidseitig backen, bis sich braune Bläschen bilden.

Tipp

  • Den Teig kann man auch noch zusätzlich mit Gewürzen und/oder Kräutern anreichern.

Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Backen

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Bewertungen (1)

Gebhard Mischitz schrieb am 23.04.2020 um 06:33
super easy , super gut...und nach deinem Video auf Facebook muss man es einfach probieren
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