VIDEO! Saftige Pancakes mit Banane

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aus der Kategorie Eier- und Mehlspeisen

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Pancakes
  1. 300 g Mehl
  2. 1 Päckchen Backpulver
  3. 2 Päckchen Vanillezucker
  4. 5 Stck. Eier
  5. 1 EL flüssige Butter
  6. 1 Prise Salz
  7. 300 ml Milch
  8. 1 Stck. Banane
Pancakes Teig

1. Zuerst wird die trockene Masse in eine Schale zusammengefügt. Dabei das Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Salz in eine Schale geben.

2. Anschließend die Eier vom Eiweiß und Eigelb trennen. Das Eiweiß separat zum Eischnee schlagen.

3. Die flüssige Masse in eine Schalle zusammenfügen. Hierbei das Eigelb und die Milch zusammenrühren.

4. Auf einem separaten Teller eine Banane mihilfe einer Gabel zermanschen.

5. Flüssige und trockene Masse zusammenmischen. Hierbei zuerst die Milch- und die Ei-Mischung zur trockenen Masse rühren. Anschließend die Banane hinzugeben. Danach die zerlaufende Butter hineingeben. Zum Schluss das Eischnee vorsichtig unterheben.

Pancakes backen

6. Die Opan auf die Navigeno stellen. Anschließend die Navigeno und auf Stufe "A" einstellen und Audiotherm auf das "Fleischsymbol" drehen.

7. Sobald das Fleischsymbol erreicht ist, einen tropfen Öl auf die Opan geben und mithilfe eines Küchenpapieres verteilen. Hier ist es wichtig, dass das Öl gut verteilt ist auf der Opan.

8. Die Navigeno auf Stufe "2" zurückstellen. Mithilfe einer Schöpfkelle den Teig auf die Opan gießen. Dabei Den Pancake eine Minute von jeder Seite backen lassen. Beim Backen des Pancakes den Servierdeckel auf die Opan legen.

Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Braten

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Bewertungen (12)

Petra566 schrieb am 23.07.2020 um 16:46
Habe das Rezept heute ausprobiert, funktioniert wirklich toll, statt Banane hab ich Äpfel rein getan, sehr lecker!!
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Team
Tanja SC schrieb am 31.07.2020 um 08:55
sehr gute Idee mit den Äpfeln. 
Danke für dein tolles Feedback
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Karottine schrieb am 19.01.2020 um 10:10
DasRezept funktioniert, ob mit oder ohne Banane. Gut erklärt. Wir ziehen aber Schaumomelett und Crepes oder einen schönen Eierpfannkuchen mit Äpfeln vor.😋
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Team
Tanja SC schrieb am 21.01.2020 um 16:06
Danke für deine 3***
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Sunny_1984 schrieb am 22.05.2019 um 14:27
Wir lieben dieses Rezept, besonders unsere Kleine! Ich habe die Butter durch Kokosöl ersetzt, noch 1 weitere Banane und 1/2 TL Kakao dazugemischt, einfach himmlisch 🤤
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Team
Tanja SC schrieb am 24.05.2019 um 09:00
diese Variante hört sich auch super lecker an - Danke für dein Feedback
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Andruscha68 schrieb am 16.03.2018 um 19:32
Kann ich nur empfehlen. Statt Banane hab ich Apfel rein getan. Sie sind schön fluffig.Allerdings steht oben im Rezept nix von Milch im Video aber tut er 300 ml Milch rein das hab ich auch getan. Oben drüber Puderzucker einfach lecker !
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Anja_von_AMC schrieb am 20.03.2018 um 15:47
Super Variante. Danke für's Ausprobieren.
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andreasbraun schrieb am 17.03.2018 um 22:39
Ohh ! Du hast recht :-) wird sofort umgeschrieben.... Danke für das Feedback Lg Andreas
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Monika Illgen schrieb am 27.01.2018 um 19:41
Bestimmt Lecker.Super Erklärung .
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